A atuação clínica nutrológica abrange:

- Diagnosticar e tratar as doenças nutricionais (que incluem as doenças nutroneurometabólicas de alta prevalência como: a obesidade, a hipertensão arterial e o diabetes mellitus), recorrendo à solicitação e avaliação de exames diagnósticos, quando necessário ;

- Identificar possíveis “erros” alimentares, hábitos de vida ou estados orgânicos que estejam contribuindo para o quadro nutricional do paciente, já que as interrelações entre nutrientes-nutrientes, nutrientes-medicamentos e de mecanismos regulatórios orgânicos são complexas;

- Esclarecer ao paciente:
que doenças nutricionais envolvem desde condições mais simples, como anemia ferropriva e carência de vitamina A, até condições mais complexas como: obesidade, hipertensão arterial, diabetes mellitus, vários tipos de câncer, anorexia nervosa, osteoporose, entre muitas outras;

- Identificar quais são as substâncias benéficas e maléficas presentes nos alimentos, de modo que ele mesmo saiba fazer as suas escolhas alimentares para viver mais e melhor e
que a ingestão do nutriente não assegura o seu aproveitamento pelo organismo;

- Orientar o paciente quanto a informação nutricional é fundamental para a diminuição de riscos de doenças e promoção da saúde e bem-estar;
que o seu comportamento alimentar – como a distribuição dos alimentos ao longo do dia e intervalos entre as refeições – assim como suas escolhas alimentares, influenciam os mecanismos regulatórios endógenos;

- Propor ao paciente mudanças de hábitos de vida, especialmente os hábitos dietéticos, que possam contribuir para a prevenção e tratamento de doenças, e, naturalmente, evitar a recorrência de quadros previamente tratados;

- Enfatizar a necessidade de acompanhamento sistemático do estado nutricional através de uma avaliação periódica (check-up nutrológico) para permitir, inclusive, o diagnóstico precoce de possíveis desequilíbrios nutricionais;

- Avaliar, indicar, prescrever e acompanhar diariamente os pacientes em Terapia Nutricional Intrahospitalar, seja enteral ou parenteral.

- Avaliação da capacidade funcional por meio de testes de força tais como: dinamometria e testes funcionais como, por exemplo, teste da caminhada de 6 minutos e teste de sentar – levantar (TSL).

- Avaliação por ultrassonografia de partes moles da espessura muscular do quadríceps visando o diagnóstico de sarcopenia e desnutrição.

- Avaliação nutrológica pré e pós participação esportiva.

- Contribuir continuamente com o estudo do papel dos nutrientes em todas as fases da vida em prol de uma longevidade saudável

Funções do Nutrólogo

O nutrólogo pode atuar em diferentes frentes e com variados objetivos. Conheça algumas atividades e responsabilidades do nutrólogo:
Diagnosticar e tratar doenças nutricionais, como diabetes, hipertensão ou obesidade
Identificar maus hábitos alimentares ou de vida, orientando o paciente sobre a relação deles com o seu estado de saúde
Incentivar o paciente a fazer um acompanhamento periódico do seu estado nutricional
Educar o paciente em relação aos benefícios e malefícios de determinadas substâncias, e a importância da informação nutricional para a garantia da qualidade de vida
Contribuir com o estudo constante do papel dos nutrientes em busca de uma vida longa e saudável
O que é nutrologia funcional ou nutrologia médica
Conforme a Associação Brasileira de Nutrologia, nutrologia funcional, também chamada de nutrologia médica, é a especialidade da medicina que estuda, analisa e compreende o impacto dos nutrientes ingeridos no organismo.
Especialização que forma o profissional nutrólogo, a nutrologia pesquisa os benefícios e os malefícios dos nutrientes, buscando entender as necessidades orgânicas do ser humano. Com isso, é capaz de prever e corrigir manifestações de falta ou excesso de determinados nutrientes, preservando a saúde e o bem-estar do paciente.
A nutrologia é a especialidade capaz de cruzar os conhecimentos, permitindo a prevenção, o diagnóstico e o tratamento de doenças diretamente relacionadas à ingestão de determinados nutrientes.
Qual especialidade devo buscar para reeducação alimentar?
Você está buscando uma reeducação alimentar e não sabe a qual especialidade recorrer? Vamos ajudar com isso!
Como explicamos, o profissional responsável por montar dietas individuais, respeitando a rotina, preferências e proporções adequadas de nutrientes para cada paciente é o nutricionista.
Se você deseja melhorar a sua rotina alimentar ou, ainda, mudar drasticamente sua ingestão de alimentos - por exemplo, se tornar vegetariano ou vegano - , você pode consultar um nutricionista para garantir que os nutrientes necessários estejam sendo consumidos.
No entanto, se você já passa por um período de dificuldades para emagrecer (ou engordar, dependendo do seu caso), você pode querer consultar o nutrólogo. O nutrólogo será capaz de avaliar o efeito dos nutrientes em seu organismo e, com isso, entender o porquê você não responde a certas dietas como deveria.
Qual especialidade devo buscar para alergia a alimentos?
O nutrólogo pode identificar alergias e intolerâncias, orientando o paciente para uma nova rotina alimentar
Se você procura descobrir se tem alguma alergia alimentar, nenhuma das especialidades apresentadas neste artigo é a ideal. Você deve procurar um alergologista.

Porém, o nutrólogo é um profissional capaz de identificar alterações no organismo em relação a determinadas substâncias. Assim, poderá notar alguma possível alergia ou intolerância alimentar, encaminhando-o para uma consulta com um especialista.
O acompanhamento nutricional com um nutrólogo, seguido por exames periódicos, poderá alertá-lo em relação a inúmeros sintomas ou problemas de saúde, dos mais simples aos mais graves - incluindo alergias ou intolerâncias.
Não deixe de fazer seu exame geral para manutenção de sua saúde e qualidade de vida.